BROA COM PASSAS E NOZES

Broa cozida em fornos tradicionais aquecidos a lenha. Apresenta uma crosta crocante, o seu interior é amarelo e doce, onde se encontram presentes as passas e as nozes.

Este ano foi a Vencedora do Concurso Nacional de Pão Tradicional Português com a distinção de “melhor dos Melhores” e Medalha de Ouro.